鹿児島の焼酎蔵「小牧酒造」さんに大阪までお越しいただき、焼酎に関する勉強会を開催していただきました。

小牧焼酎の歴史やこだわりの製法、美味しさを最大限に引き出す注ぎ方まで、丁寧にご指導いただきました。造り手の想いを直接伺える貴重な機会となり、スタッフ一同、多くの学びと刺激を受けました。

小牧酒造の皆さま、本当にありがとうございました！

えんやでは、日々の営業だけでなく、勉強会を定期的に開催し、食や酒の知識・技術を深めることに努めています。お客様により良い時間を提供できるよう、これからも学び続けてまいります。