2015.05.13
マコモダケ栽培のお手伝い
2号店（青獅子店）の田歌です。
今日は出口農園さんにマコモダケの栽培のお手伝いに行ってきました(^O^)
昨夜の雨が嘘のように青空で快晴！は よかったのですが・・・皆、汗だくです
「マコモダケ」どういう風に栽培されるか知ってますか？実は稲作と同じような条件で栽培されるんです!!
キノコじゃないですよ(^_^;) イネ科なんです。
おいしい野菜を作ってくれる農家さんと自然の恵みに感謝して、僕らはそれをお客様に届けます!!
野菜も、焼鳥も、お酒も妥協しませんよ～!(^^)!
ご来店お待ちしております!!
※「マコモダケ」の収穫時期は9月頃からです。旬が来たらスグにいただきましょう！
