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おはようございます。
えんや千日前店山本です。
今日は、日本最古のウイスキー蒸溜所山崎蒸溜所へ行ってきました！

自然の中にある蒸溜所でした！
山崎蒸溜所の場所は、名水が湧いているらしく、
山崎は、全て山崎の名水で作られているそうです！

いざ蒸溜所！
中は、ほとんどの施設が見学できて、細かく案内してもらえました！
蒸溜する施設の中は、まさにサウナ！
むちゃくちゃ暑かったです~_~;
貯蔵庫は、一定の温度と湿度で保たれていて、
快適でした！

樽の中には2009年の物から1939年の物まで！
凄い…

そんな、ウイスキーを試飲させて頂きました。

山崎の25年！
驚くほど高かったです…
ただ、その一口一口に、時代を感じ、
25年の歳月を経たお酒を、
26歳の僕が飲む。
感慨深いものがありました。
次ウイスキーを飲む時は、10年と言う時の流れを感じながら、ゆっくりと飲んでみたいです！