想い
「えんや」の由来は、九州は唐津(佐賀県)の祭り「唐津くんち」の掛け声「エンヤー、エンヤー」によるもの。
修行中に出会った祭りは曳山（山車）の美しさはもちろん、「伝統の重さ」「仲間の絆」「笑顔がもたらす力」と、私に進むべき道を教えてくれました。
祭りと飲食店の共通点を見つけることは、会社の成長の為の原動力を探ることにもつながりました。当社スタッフの絶対条件は「元気の良さと礼儀」。スタッフに対して日々伝えているのが、「まずお客様に対して、元気よくあいさつしよう」という点です。気持ちの良いあいさつは、相手の心を明るくさせる。そして、お互いの心の距離をぐっと近付けてくれる。スタッフが協力してお店を盛り上げ、その過程で「絆」が生まれる。
顔を見なくても事が済んでしまう様な今の時代。だからこそ、昔ながらの人間くさい会社にしたいんです。
【代表 曽我健二】
会社概要
| 会社名 | 有限会社エンヤフードサービス （設立2006年1月） |
|---|---|
| 創業 | 2003年4月 （本社：大阪府八尾市） |
| 代表者 | 代表取締役 曽我健二 |
| 店舗 | ●「Ｂｉｒｄ」※8/20 OPEN 〒531-0072 大阪市北区豊崎３-６-１１エイトビル1階 TEL 06-6476-8443 ●「やさい串巻き なるとや」 ●「炭火焼とり えんや 難波3号店」 ●「炭火焼とり えんや 難波千日前店」 ●「炭火焼とり えんや 梅田店」 ●「炭火焼とり えんや 難波店」 ●「炭火焼とり えんや 青獅子店」（2号店） ●「炭火焼とり えんや 赤獅子店」（本店） |
| 業務内容 | 飲食業 |
沿革
2003年 炭火焼とり えんや 赤獅子店 をOPENしました（4.10）
2004年 炭火焼とり えんや 青獅子店 をOPENしました（10.6）
2006年 有限会社エンヤフードサービス を設立（1.5）
2008年 炭火焼とり えんや 亀と浦島太郎店 をOPENしました
2010年 炭火焼とり えんや 難波店 をOPENしました
2011年 炭火焼とり えんや 梅田店 をOPENしました
2013年 炭火焼とり えんや 難波千日前店 をOPENしました
2014年 炭火焼とり えんや 難波3号店 をOPENしました
2017年 やさい串巻き なるとや をOPENしました（8.3）
2022年 焼鳥 えんや 中津店 をOPENしました（2.23）
2022年 Bird/Bird's nest をOPENしました（8.20）
