2018.10.17

「第8回 八尾グルMESSE 参戦記」

はじめまして!!

八尾のえんや青獅子店社員の古川と申します(^^)


入社約1年、まだまだぺーぺーではありますがえんや発祥の地八尾より毎日修行させていただいております!!!

インド系の甘いマスクが特徴のおっさんです!気合いだけは十分です!!
よろしくお願い致します!


さて、そんなワタクシ古川が、
この度八尾で毎年開催されている
食のイベント、
【グルメッセ】に
参戦してきました(゜▽゜)

場所は買い物公園という八尾駅から少し外れた場所の高架下にある公園です!

このイベントは代々八尾の有名飲食店さんたちが築き上げてきたイベントとのことで、周りの出店者さんは気合い十分!!!!

気合いとなれば僕も負けてられない!!

我が青獅子店の店長と相談し、
「餅入りつくねメンチカツ」と
いう商品を考案しました!

つくねはもも肉、胸肉、ひね鶏の
三種のをミックスし、
よりジューシーになるよう
試行錯誤しました(^^)

イベント当日、
ワタクシの日頃の行いが良すぎるせいか
心配されていた台風も過ぎ去り快晴☀️

気温もワタクシの日頃の気合いが
反映されたかのよう30度近くまで上昇!

周りの出店者様たちと共にイベントの準備を進め、いざ開催!!

すると…





えっ…






八尾ってこんなに人いっぱいおるん?





めっちゃ人人人やん…(゚Д゚≡゚Д゚)






ってくらい、
多くの方がイベントに遊びに
来てくれました(笑)

人めっちゃ並んでくれてる!!!

頑張れフライヤー!!
追いついてないぞフライヤー!!!!



焦りに焦っていると顔を出してくれ
た我がえんやのオーナーに
「元気足りんよ」って
言われちゃいました(・ω<) テヘペロ


そんなこんなであっという間にイベントは終了しちゃいました。


普段えんやに来てくれてるお客様が
僕に会いに来てくれたり
差し入れをたくさん持って来てくれたり、地域のイベントの温かさや楽しさを十分満喫して来ました(´∇`)

お客様との繋がりとか、
新しいお客様との出会いって
飲食店の醍醐味やと思います。


それを更に広げることができたグルメッセ、とても良い経験をさせてもらいました。


一緒にお手伝いで来てくれた
ユースケとユニちゃんも、
しっかり働いてくれました(^^)

感謝!

今このブログを書いているのが16時38分。
今日の営業スタートまであと20分。

今日はどんなお客様が来てくれて、
どんなドラマが待っているかなぁ…(´∇`)

以上古川でした!
えんや青獅子店でお会いしましょう!
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